夜の街に大きく輝く様な、旨いラーメンを。
日本ラーメンの基本、塩・醤油・味噌の3種類の味わい深いラーメンを心を込めて提供します。

2013年、夜もラーメンをとの声からオープン。
丁寧に仕込んだスープは、1日の疲れが癒される深みのある優しい味。遅くまで仕事に奮闘した方、勉強を頑張った学生の方。様々な日々の終わりにホッと笑顔になれるラーメンです。
~目の前の壁を乗り越え志を抱く人々のの力に~
次の日の活力となる一杯で頑張る人を応援できるよう、心を込めてお届けします。

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イチオシ:鶏塩ラーメン
アピール:米沢の繁華街で初の4種類自家製麺を選べるラーメン店

住所: 〒992-0039 米沢市門東町3丁目3-32
電話番号: 21-7530
営業時間: 20:00~翌2:30(L.O)
定休日: 水曜日
席数: 24席(カウンター8席・テーブル15席)

鶏塩ラーメン ¥750

透き通ったスープは見た目とは違い鶏のコクが舌に絡む。カエシに厳選した4種類の塩をブレンド。こだわりの自家製麺を4種類からお好みでチョイス。
米沢ラーメンという根強いご当地ラーメンがある地域で、馴染みのなかった塩ラーメン。その塩ラーメンを広く米沢へ伝えたのが麺屋大心の鶏塩です。

ラーメン

    • 鶏塩ラーメン 750円
    • 鶏塩チャーシューメン 950円
    • 醤油ラーメン 750円
    • 醤油チャーシューメン 950円
    • 辛味噌ラーメン 850円
    • 辛味噌チャーシューメン 1050円
    • 煮干し中華 830円
    • 煮干し中華チャーシューメン 1030円
    • 男気ラーメン醤油 950円
    • 男気ラーメン味噌 950円

ご飯もの

    • ごはん(小) 100円
    • ごはん(中) 150円
    • ごはん(大) 200円
    • たまごかけごはん 250円
    • チャーシュー丼 350円

おつまみ

    • 餃子 500円
    • チャーシューセット 700円
    • おつまみセット 250円

トッピング

    • ニンニク・背脂 50円
    • 辛味噌 70円
    • 野菜・白髪ネギ・味玉・メンマ・玉ねぎ 100円
    • ブロックチャーシュー 150円
    • チャーシュー 200円
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