すべてに心を込めて

スープのこだわり

スープのこだわり

豊富な具材を炊き込みそのスープを濾し更に炊き込む。
途方もない時間をかけて作り上げた黄金色に輝くスープ。
心心の命となるスープです。

スープのこだわり

麺のこだわり

麺のこだわり

厳選された小麦をブレンドし、保存料・着色料を使用せずに熟練の麺職人がていねいに作り上げるこだわりの自家製麺。

麺のこだわり

店舗

麺消費量日本一の山形県に
新しいラーメン文化を根付かせたい

我々作り手の心と召し上がっていただけお客様の心を一つに、そんな思いで心心グループを立ち上げました。
その記念すべき一店目が「つけ麺　心心」です。

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