さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「山形のつけ麺」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2022年5月11日時点のものです。
●第1位:つけ麺 心心
第1位は「つけ麺 心心」でした。心心は山形県内に5店舗を展開するラーメングループで、総本店は米沢市の郊外にあります。動物系の食材を長時間煮込み、うま味を存分に引き出した濃厚スープに、自家製の極太麺がよく絡みます。ラーメン大好き県として知られる山形県の置賜地方に、つけ麺を広めた先駆けのお店としても有名です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bf34b411b7084ee0716024cbf38a44a04f274dbf
引用:「山形県のつけ麺」人気ランキングTOP20! 1位は「つけ麺 心心」【ラーメンデータベース】
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/663942/